Les cadeaux, peu importe les occasions pour lesquelles vous les offrez, font toujours plaisir à ceux qui les reçoivent. Ce plaisir est décuplé lorsqu’il s’agit d’un présent que la personne apprécie particulièrement ou qui tient compte de ses goûts et préférences. À cet effet, qu’est-ce qui ferait plus plaisir à un passionné de whisky qu’une bonne bouteille de cette boisson? Cependant, pour être sûr de faire un bon choix et ravir le cœur de votre proche, vous devez tenir compte de certains critères.
L’âge
Le premier critère dont vous devez tenir compte pour être sûr de faire un bon choix de whisky est l’âge. À cet effet, regardez s’il est indiqué sur la bouteille. C’est un aspect très important. Vous ne devez pas faire un choix au hasard. Si vous ne retrouvez pas d’indication d’âge sur la bouteille, cela signifie probablement que le whisky a entre 3 et 9 ans. Ces types de boissons sont appelés les «No Age» Statement ou whiskies NAS. Il faut dire que beaucoup sont banales voire hors de prix.
À moins que vous ne soyez sûr de la qualité de la bouteille NAS en face de vous, il est recommandé de vous diriger vers des whiskies qui ont au moins 10 ans d’âge. À défaut d’en acheter pour la personne, vous pouvez lui offrir une dégustation de whisky à Paris où il goûtera aux meilleures boissons.
Le type
Un autre critère très important est le type de whisky. Vous devez savoir qu’il existe cinq différentes catégories de whisky et que chaque catégorie propose des choix impressionnants.
Single malt ou pure malt
Les whiskies single malt sont considérés comme les whiskies écossais de la plus haute qualité par rapport aux autres types de whisky. Ils sont obtenus à base d’orge maltée à 100 %, qui sont issus d’une seule distillerie.
Blended malt
Ce sont des whiskies obtenus à partir d’orge maltée à 100 % qui sont produits dans plusieurs distilleries.
Single grain
Un whisky est légalement défini comme grain s’il n’est pas fabriqué à partir d’orge maltée. Ceci vient de la loi du scotch whisky (en Écosse).
Blended grain
Il s’agit d’une fabrication à partir du blé ou du maïs produit dans plusieurs distilleries à l’instar des whiskies blended.
Blended ou tourbé
Il s’agit ici d’un mélange de whisky de malt et de whisky de grain provenant de plusieurs distilleries. C’est sans doute le type de whisky le plus courant au monde.
L’information sur la maturation
Avant de choisir une bouteille de whisky de qualité, vous devez savoir que la majorité des whiskies écossais sont vieillis en fût. Certaines bouteilles contiennent des informations sur leur historique de maturation.
En regardant sur l’étiquette, si vous voyez l’indication «Chêne américain», cela signifie presque tout le temps : «ex-bourbon». Ce qui veut dire que la boisson va tendre vers un profil plus léger et plus crémeux. Le whisky aura certainement des saveurs plus fruitées et tanniques si vous voyez l’indication «Sherry casks».
Il faut souligner que d’autres fûts entrent parfois en jeu. C’est le cas des fûts de vin ou de porto, ce qui donne au whisky des éléments plus fruités. Enfin, si vous voyez le mot «Premier remplissage», c’est une bonne chose pour le whisky que vous avez choisi.
Les notes concernant la dégustation
De nombreuses bouteilles de whisky écossaises comprennent des notes de dégustation décrivant leur contenu. Le tout, recensé dans un guide qui peut servir afin de savoir à quoi s’attendre. Plus les notes sont détaillées et mieux c’est pour votre whisky. Aussi, si un whisky est fumé, vous verrez souvent les mots «tourbe» ou «fumé» sur la bouteille.
La teneur en alcool
C’est un critère qui est plutôt connu de tous. À cet effet, le whisky contient généralement entre 40 et 50 % d’alcool en volume. Cela signifie que de l’eau a été ajoutée avant la mise en bouteille. Une fois qu’un whisky passe la barre des 51 %, cela signifie qu’il est fort en fût et qu’il a été mis en bouteille sans supplément d’eau.
Il faut souligner qu’un indicateur d’alcool élevé n’est pas gage de qualité. Cependant, le whisky à une forte tendance à être bon.
En somme, pour offrir un whisky en cadeau à un proche passionné de whisky, vous devez tenir compte d’un certain nombre de critères importants. Ainsi, vous êtes sûr que la bouteille que vous lui offrirez lui fera plaisir.
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